Visst ser den "spejsig" ut - min röda solros? Som en besökare från yttre rymden, åtminstone i närbild. Förra året hade jag gula. Årets färg är rött. Solrosor är vanligtvis gula och ogrenade. Dessa har helt annan färg och förgrenar sig med flera blomskott som jag hoppas slår ut innan det blir för kallt. Lite onödigt vetande: jordärtskocka tillhör släktet solrosor.

Just dessa trodde jag faktiskt inte att de skulle bli så höga. Det såg inte så ut på fröpåsen. Där var de mer som de där solrosorna man kan köpa i bukett på blomsteraffären. Men icke. Vissa är nu över 2,5 meter höga.

Solrosorna brukar få stå tills de faller, så att fåglarna har något att äta på. I år ska jag nog ta några frön så att jag kan sätta nya nästa år. Frön ska jag ta så mycket jag kan från egna växter och blommor, för hu vad hemskt dyrt det är med fröpåsar!

Idag har varit en väldigt mysig dag. Jag fick väldigt trevligt lunchbesök och fick bjuda på lite skördeinspirerad mat. På bordet stod bland annat:

• Skördepaj med fyllning av morötter, potatis och lök med blandade örter, pinjenötter och en äggstanning med ost.
• Grönsakslåda med squash, paprika och rosmarin med ost och äggstanning.
• Viltköttbullar med persilja och lök och till dem rödbetssallad med färska rödbetor, rödlök och Åkerö-äpplen.
• Marinerad mozarella med citronkryddad creme fraiche-marinad och garnering av tomater, pepparfrukt, rivet citronskal och färsk mejram (men det blev oregano denna gång). Mozarellan och marinaden lägger man på rostade brödskivor som strukits lätt med vitlök.
• Och så sådant som inte hade ett dugg med skörd att göra: vildsvinskorv, rökt fläskfilé och gravad lax med blodgrapefrukt och rosépeppar. Hembakat bröd med smör och västerbottenost som tillbehör.

Äpplekaka med glass till efterrätt förstås.

Om någon vill ha recept så hör av er via kommentarsfunktionen så lägger jag ut dem.

 

Lillsyrran

13 september 2009 22:58

Jag skulle vilja se receptet på den där skördepajen... Har du ett par squash över till mig? Mina ville inte i år...

 

Frejda

14 september 2009 18:09

Här kommer receptet:
Gör ett vanligt pajskal, men av den smalare sorten med kesella i, och förgrädda.
Stek lite lök (receptet sa purjo, men jag tog vanlig gul) och koka några potatisar och morötter. Fördela dem i pajskalet. Klipp i valfria färska örter (typ persilja, salvia, gräslök, oregano) och strö över 1 dl rostade pinjenötter.
Gör en äggstanning på 3 ägg, 1,5 dl mellangrädde, 1,5 dl mjölk, peppar, salt, en liten pressad vitlöksklyfta och 1,5 dl riven ost. Pytsa över det hela och grädda i 200 grader tills pajen är klar.

Jag tror att jag kan åstadkomma squash. De är stora och groteska nu och de gula är hårda som sten, men jag ska se vad jag kan hitta. När ses vi nästa gång månntro?

 

Inger

14 september 2009 22:19

I morgon den 15 september på min födelsedag ses ni väl??
:)

 

Carina

16 september 2009 18:59

Wow!! Vilken middag! Du måste ha lagat mat i timmar.
Solrosen är fantastisk! :) Har aldrig sett röda solrosor förr. Ser jättehäftig ut.

 

Frejda

16 september 2009 23:23

Jo, det gick åt några timmar, men det var kul att fundera ut och göra något av skörden. :-)

Jag valde solrosorna för att de såg lite annorlunda ut. De är så fina!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Länge sedan var det. Länge, länge, länge sedan som jag bloggade.   Men det har sin förklaring (om än inte ursäkt). Videon nedan visar vad jag styrt med i odlingen sedan i mars. OK - jag lade ner arbetet i september, men sedan tog det lite tid att...

  I år var det lite extra roligt att inventera mina fröer - nu när jag har en så fin låda att lägga dem i.   Jag har en hel del fröer kvar som jag behöver använda innan de blir för gamla. Men som varje år så behöver jag köpa till en del. I å...

I mitten på juli hade jag rest ner till västkusten för att hälsa på vänner när jag fick besked från kattvakt Thea att Lilla Lo var väldigt dålig. Jag fick åka hem för att ta farväl av henne. Det var en aggressiv blodcancer som blev hennes bane. Men n...

Sommaren 2015 kan knappast skryta med särskilt mycket fint väder, så odlingssäsongen var inte riktigt lika inspirerande i år. I år förlorade jag också mina två äldsta kissar, Mini och Lilla Lo, så det var också en sorgesam vår och sommar på det viset...

Älskade Lilla Lo har lämnat mig. Hon var den sista av den lilla trojkan bestående av mamma Skruffa, syster Mini och Lilla Lo själv.   Fjorton år och nästan tre månader fick vi tillsammans och det är nu mycket tomt och tyst. Jag har nog inte tä...