Jag har kopiösa mängder morötter efter årets skörd. De befinner sig just nu allihop i kylskåpet och jag känner att jag skulle behöva lite plats för annat där. Så jag letar efter goda morotsrecept. Tar tacksamt emot tips.

Här är i alla fall ett tips som jag fick från arbetskamraterna - snabb morotssoppa:

Riv några morötter grovt och hacka en purjolök. Lägg i gryta med 1-1,5 liter vatten och hönsbuljongtärningar. Koka tills grönsakerna är mjuka, mixa med stavmixer och tillsätt en burk Philadelphiaost med smak av vitlök och örter. Om soppan känns tunn kan man reda av med lite maizena. Jag tyckte inte man behövde salta extra, men däremot ska jag nog tillsätta något surt nästa gång, t.ex lite citronsaft eller en skvätt vinäger.

Gott blev det, i alla fall, med en smörgås till.

Ja, jag vet. Det ser ut som vanlig spagetti med köttfärssås. Men det smakar underbart!

I köttfärssåsen har jag nämligen älgfärs som jag fått från mamma och pappa, en egenhändigt odlad cayennepepparfrukt och en dito gul lök, och så krossade tomater som jag kokat ihop själv av en blandning av mina växthustomater. Så mustiga i smaken! Sedan har jag kryddat med vanlig peppar och salt, timjan, lite honung, en skvätt vin och en aning köpechilisås.

Idag fick jag lite tips på vad jag kan göra med alla mina morötter så dem ska jag prova. Blir det gott så delar jag med mig av recepten här.

Fråga till er alla: har någon av er odlat kronärtsskockor? Är det svårt? Vad behöver man tänka på?

Som ni ser så har planerna för nästa års odling redan börjat ...

Idag har jag skördat det sista i landet. Jag har sanslöst mycket morötter så det lär bli en del morotsjuce framöver med hjälp av den nya råsaftcentrifugen. Nyttigt och mumsigt.

Gul och röd lök har blivit av med yttersta jordiga skalet och torkar nu lite på en tidning. Rödbetorna är sköljda och bor nu i kylskåpet ihop med morötterna och min lilla potatisskörd.

Den gula löken blev fantastiskt stor, men den röda är lite mindre. De har haft precis samma förutsättningar att växa, så det måste bero på sorten sättlök jag använt. Och vilken det var kommer jag naturligtvis inte ihåg. Jag kommer inte heller ihåg vad den tidiga potatisen jag satte hette och den var fantastisk. Jag kanske ska införa en plant- och frödagbok till nästa års odling - skriva ner vad jag sätter, hur och hur resultatet blev.

Idag gjorde jag också en jättegod äpplekaka. Urenkel. Man skivar ner äpple i en smord pajform, häller över ett halvt paket pepparkaksmix (sådan man gör mjuk pepparkaka av) och hyvlar smör över. En stund i ugnen i 200 grader, så är den klar. Man äter den ljummen med lite vaniljglass. Den doftar ljuvligt av julkryddor och smakar ännu bättre.

Nu har jag tröttnat på att se så många äpplen bli förstörda för att jag inte har möjlighet att ta hand om dem, så idag köpte jag mig en råsaftcentrifug. Den invigdes raskt meddelst tre stora morötter (fantastiskt god morotsjuice!) som jag sedan blandade med saft från sex-sju av mina Åkerö-äpplen. Vilken urgod vitaminkick!

Nu ska jag prova andra blandningar. Grannen Thea sa att det godaste hon druckit var råsaft på äpple, gurka och persilja (tror jag det var), så det måste jag ju prova, för allt detta har jag i trädgården. Egen tomatjuice från mina växthustomater - kan det vara något? Grönsaksjuice med tomater, morötter och ... vad mer? Framåt vintern kan det nog vara gott att göra morots- och apelsinjuice.

Disken av alla de tusen delar som råsaftcentrifugen består av klarades av med hjälp av trädgårdsslangen (jag har ju inget rinnande vatten inne) så det gick finfint.

Idag har jag också bidragit till det årliga skördelotteriet på jobbet med en liten skördelåda. I den var det squash, gurka, morötter, rödbetor, lök och äpplen. Jag vann också på en av mina lotter och valde då ett hembakat, vackert focacciabröd med svarta oliver, rosmarin och fetaost. Det har jag brutit bitar av och ätit med tomatsoppa ikväll. Hur gott var inte det! Det måste jag baka själv någon dag.

Visst ser den "spejsig" ut - min röda solros? Som en besökare från yttre rymden, åtminstone i närbild. Förra året hade jag gula. Årets färg är rött. Solrosor är vanligtvis gula och ogrenade. Dessa har helt annan färg och förgrenar sig med flera blomskott som jag hoppas slår ut innan det blir för kallt. Lite onödigt vetande: jordärtskocka tillhör släktet solrosor.

Just dessa trodde jag faktiskt inte att de skulle bli så höga. Det såg inte så ut på fröpåsen. Där var de mer som de där solrosorna man kan köpa i bukett på blomsteraffären. Men icke. Vissa är nu över 2,5 meter höga.

Solrosorna brukar få stå tills de faller, så att fåglarna har något att äta på. I år ska jag nog ta några frön så att jag kan sätta nya nästa år. Frön ska jag ta så mycket jag kan från egna växter och blommor, för hu vad hemskt dyrt det är med fröpåsar!

Idag har varit en väldigt mysig dag. Jag fick väldigt trevligt lunchbesök och fick bjuda på lite skördeinspirerad mat. På bordet stod bland annat:

• Skördepaj med fyllning av morötter, potatis och lök med blandade örter, pinjenötter och en äggstanning med ost.
• Grönsakslåda med squash, paprika och rosmarin med ost och äggstanning.
• Viltköttbullar med persilja och lök och till dem rödbetssallad med färska rödbetor, rödlök och Åkerö-äpplen.
• Marinerad mozarella med citronkryddad creme fraiche-marinad och garnering av tomater, pepparfrukt, rivet citronskal och färsk mejram (men det blev oregano denna gång). Mozarellan och marinaden lägger man på rostade brödskivor som strukits lätt med vitlök.
• Och så sådant som inte hade ett dugg med skörd att göra: vildsvinskorv, rökt fläskfilé och gravad lax med blodgrapefrukt och rosépeppar. Hembakat bröd med smör och västerbottenost som tillbehör.

Äpplekaka med glass till efterrätt förstås.

Om någon vill ha recept så hör av er via kommentarsfunktionen så lägger jag ut dem.

Mini får illustrera min lata lördag. Hon är om möjligt ännu morgontröttare än jag och passar också på att ta små tupplurar närhelst hon har lust. Det är svårt att tro att den lilla söta rultan har hunnit bli 8 år och 4 månader.

Under lördagen blev inte många nyttigheter gjorda, men den var väldigt trevlig. Jag fick besök av min syster Inger som ville plocka vinbär, så det gjorde vi. Det var bra att fylla några byttor och frysa in.

Vi åt sedan en lunch med en del ingredienser från min lilla odling - en squashpaj (receptet provade jag första gången när jag var på västkusten i somras) och så lite kokta rödbetor i bitar med smulad fetaost över. Det var inte så dumt. Squashpajen gör man så här:

Gör en vanlig pajdeg men med hälften grahamsmjöl och hälften vetemjöl. Tryck ut den i en form och förgrädda i 225 grader ca 10 minuter. Fyllningen består av riven squash som saltats lite och fått rinna av i ett durkslag, smulad grönmögelost (jag tog Kvibille), 3 ägg, 2,5 dl mjölk och lite peppar och salt. Sedan gräddar man den i ugnen på 225 grader tills äggstanningen har stannat och den fått lite färg på ytan.

Några småinsatser hann jag med innan regnet kom. Jag skrapade av färgen från ena gaveln på växthuset och skruvade upp tre fina handsmidda krokar i köket, så jag har någonstans att hänga handdukar. Jag ska leta efter handsmidda spikar så att det ser riktigt bra ut så småningom.

Idag hänger gräsklippningen över mig, känner jag, så det är dags att gå ut och ta så mycket jag hinner, för det ska regna idag också.

Jag förbereder mig för kvällens byfest med grannarna. Alla ska ta med sig det man vill äta och jag ska grilla fläskkarré. Till det har jag komponerat denna vackra tavla - allt från eget land.

Kokt färskpotatis, morötter och rödbetor i bitar. Blandade örter från örtagården (persilja, salvia, mejram, oregano och gräslök blev det denna gång) och flingsalt. På detta ska jag lägga en klick smör och smula lite mozarellaost över. Så sluter jag det lilla foliepaketet, lägger det på grillen och hoppas på goda smakupplevelser.

Snart kommer några av grannarna över till mig för att ta en liten för-öl, så att vi kommer igång med festkänslan redan innan vi anländer till festen. Mysigt i det vackra sommarvädret som äntligen kom.

Färskpotatisen som jag gräver upp ur eget land blir vit som snö när man spolar den med vattenslangen. Skalet bara faller av. Inget skrubbande. Bara att plocka upp, spola av och koka. Och den är underbart god - både att koka med lite dill eller att köra i ugnen med lite olja och smaksättning av t.ex färska örter av valfri sort.

Squashen svämmar över i min pallkrage. I torsdags tog jag reda på 5 kilo squash som jag gjorde soppbas på, dvs grunden till en soppa, men med mindre mängd vatten så att jag kan frysa in den utan att den tar så mycket plats. Den färdiga soppan gör man så här:

Fräs 450 g skivad squash med en halv, hackad gul lök i lite smör. Tillsätt 7,5 dl hönsbuljong och koka i ca 15 minuter. Under tiden river du skalet från en citron och pressar saften ur den och tillsätter detta i grytan. Smaksätt med 2 teskedar torkad basilika, lite tabasco, peppar och salt. Mixa allt med en stavmixer så att soppan blir slät. Tillsätt 2 dl grädde (det blir väldigt gott med grädden, men man kan nog utesluta den om man vill ha en magrare soppa, för den är god ändå) och red av med lite maizenamjöl. Vill man ha en vegetarisk soppa kan man servera den med lite hackad purjolök till, men den blir väldigt god med skalade räkor till som bara värms ytterst försiktigt i soppan innan den serveras.