Ja, jag vet. Det ser ut som vanlig spagetti med köttfärssås. Men det smakar underbart!

I köttfärssåsen har jag nämligen älgfärs som jag fått från mamma och pappa, en egenhändigt odlad cayennepepparfrukt och en dito gul lök, och så krossade tomater som jag kokat ihop själv av en blandning av mina växthustomater. Så mustiga i smaken! Sedan har jag kryddat med vanlig peppar och salt, timjan, lite honung, en skvätt vin och en aning köpechilisås.

Idag fick jag lite tips på vad jag kan göra med alla mina morötter så dem ska jag prova. Blir det gott så delar jag med mig av recepten här.

Fråga till er alla: har någon av er odlat kronärtsskockor? Är det svårt? Vad behöver man tänka på?

Som ni ser så har planerna för nästa års odling redan börjat ...

 

Martina

11 november 2009 09:41

Jag köpte en kronärtskocksplanta i somras men satte den tyvärr på helt fel ställe. Den växte inte så mycket men nu får den vila i växthuset under vintern och till våren ska den få komma ut till ett soligt ställe där den ska få mycket plats för det tror jag den behöver. Här kan du läsa mer om odlingen: http://www.fobo.se/artiklar/vaxtodling/gronsaker/ovrigt/kronartskocka.shtml

http://www.matochodla.blogspot.com

 

Frejda

11 november 2009 16:52

Tack Martina! Ska läsa på. :-)
Är de fleråriga alltså. Det visste jag inte.

 

Skogshuldran Titti

11 november 2009 20:36

Det är så roligt att läsa om dina omsorger om ditt torp och dina odlingar!
Förstår att katterna var missnöjda, men de vänjer sig väl snart med innekattsrutinerna igen.
När man som jag bor på landet året om blir det inte lika charmigt som i vid ditt torp!
Ha det nu så bra i stan över vintern!

http://skogshuldran.bloggagratis.se

 

Frejda

13 november 2009 23:13

Skogshuldran Titti - Tack! Kissarna har börjat vänja sig, det är bara en av de tre som fortfarande har utelivet i blodet. Lite orolig i själen än så länge, men det ordnar sig. :-)

 

Zandra

19 december 2009 01:25

Jag tål inte kål så jag brukar använda rivna morötter istället när jag gör coleslaw :) Det är också gott att riva morötter (på de större hålen på rivjärnet) och hälla lite olja och vitvinsvinäger över. Och så lite flingsalt och en nypa peppar. Mums!

http://drak.bloggagratis.se

 

Frejda

20 december 2009 22:24

Zandra - tack för tipset! Nu kan jag liva upp mitt grönsaksintag. :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Länge sedan var det. Länge, länge, länge sedan som jag bloggade.   Men det har sin förklaring (om än inte ursäkt). Videon nedan visar vad jag styrt med i odlingen sedan i mars. OK - jag lade ner arbetet i september, men sedan tog det lite tid att...

  I år var det lite extra roligt att inventera mina fröer - nu när jag har en så fin låda att lägga dem i.   Jag har en hel del fröer kvar som jag behöver använda innan de blir för gamla. Men som varje år så behöver jag köpa till en del. I å...

I mitten på juli hade jag rest ner till västkusten för att hälsa på vänner när jag fick besked från kattvakt Thea att Lilla Lo var väldigt dålig. Jag fick åka hem för att ta farväl av henne. Det var en aggressiv blodcancer som blev hennes bane. Men n...

Sommaren 2015 kan knappast skryta med särskilt mycket fint väder, så odlingssäsongen var inte riktigt lika inspirerande i år. I år förlorade jag också mina två äldsta kissar, Mini och Lilla Lo, så det var också en sorgesam vår och sommar på det viset...

Älskade Lilla Lo har lämnat mig. Hon var den sista av den lilla trojkan bestående av mamma Skruffa, syster Mini och Lilla Lo själv.   Fjorton år och nästan tre månader fick vi tillsammans och det är nu mycket tomt och tyst. Jag har nog inte tä...