Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Frejda - 21 augusti 2011 18:43


Idag fälldes flaggstången för rengöring. Den har sett tråkigt alggrön ut ett tag.


Den var förvånansvärt lätt att få ner. Tre skruvar i fundamentet lossades och sedan var det bara att fälla. Lätt var den också, men det behövs två personer för att den inte ska dimpa i backen och spräcka toppen.



Så här grön var den innan den fick en dos av "milda dryga Yes" - en sprejflaska med vatten och Yes, en svamp och lite vatten från trädgårdsslangen. Svårare än så var det inte (undrar varför jag köpte det där dyra algmedlet? Men det kan nog gå åt till huset framöver).



Och så här ren och fin blev den. Änden på vimpeln hade fransat sig så den klippte jag helt sonika av i väntan på att jag får köpa en ny till nästa säsong.



Nästa stång att få sig en duvning var min blivande humlestör. Jag blev lite Ernst-inspirerad och målade den svart. Stören kommer från min systers och hennes mans lager av störar (de bygger gärdesgårdar), den är barkad (för hand med en av mina köksknivar, men det gick bra) och den vässade delen är bränd (delvis via min egen grill(!) och delvis via grannens eldningstunna när hon brände skräp i samband med renovering) så att den ska stå emot fukten i jorden bättre.


Placering blir i odlingen vid den nya stenplattan framför pergolan, men det innebär att jag måste flytta på en eller ett par blomsterställningar så det kanske får vänta tills våren. Eller åtminstone tills det mesta blommat över. Humleplantan jag fick av syrran kanske jag får plantera tillfälligt någonstans i väntan på riktig placering.

Av Frejda - 21 augusti 2011 12:37


Under mitt västkustenbesök i somras hade jag tydligen avslöjat att jag önskade att jag hade en riktigt stor temugg. Någon hade lyssnat och noterat och vid gårdagens skördelunch fick jag denna fina blommiga, och enormt stora, temugg. Den har jag invigt idag vid frukosten. Den krävde två tepåsar. Perfekt.



Jag tänkte dela med mig av några recept från skördelunchen, i detta inlägg och i kommande. På menyn stod:


Grillad kyckling med rödbets- och chèvregratäng

Kantarell- och västerbottenpaj med färsk timjan och gurka och tomater från växthuset

Dinkelbaguetter med valnötter och färsk rosmarin och till det hummus, morotsröra och brieost med min hemlagade krikonmarmelad med kanel

En blandad grönsallad med päron och valnötter och en vinegrett med citronolivolja, hjortronvinäger, salt och peppar


Till efterrätt blev det helt enkelt kaffe med en mörk chokladtryffel med pistagenötter och vispad hallongrädde till.


Kantarell- och västerbottenpajen är inte så svår. Det var pajskalet som hade ett GI-tema. Det är gjort på 2 dl sojamjöl, 2 msk fibrex och 100 gram smör. För övrigt gör man som vanligt: fyll med stekta kantareller, riven västerbottenost, klippt färsk timjan och en äggstanning med mjölk eller grädde. Grönsalladen beskriver nog också sig själv ovan.


På bilden ovan syns morotsröran. God till bröd (eller kanske som tillbehör till grillat?). Man gör så här:


Lägg två skalade morötter i bitar i en skål. Tillsätt en riktigt stor mogen avokado eller två små, 0,5 dl naturella cashewnötter, 0,5-1 tsk curry, en halv pressad citron, peppar och salt. Mixa till en röra. Lägg upp i en skål och dekorera med hackade cashewnötter - naturella eller rostade.


Recept på gratängen och brödet kommer i senare inlägg.

Av Frejda - 20 augusti 2011 23:06


Jag har satt liljor (ganska små) som jag fått av min granne i en hög med jord. Jag hoppas de kommer att blomma fint nästa år, men liljebaggarna gör sitt bästa för att tugga i sig bladen.


Någon som vet vad man kan göra åt dem? Någon sa att man kan spruta vitlöksvatten på liljorna. Jag har provat, men tycker inte det hjälper.


Min mamma tar dem och trycker helt sonika sönder dem mellan fingrarna, men jag tycker det är lite äckligt att göra. Dessutom brukar de ramla ner på marken när man försöker ta dem och då lägger de sig på rygg så att man inte ser dem, för de är jord-kammo-färgade på magen.


Jag tar tacksam emot tips.


Idag fick jag också liljefrön från min moster som jag ska sätta i samma jordhög. Jag älskar dessa pampiga blommor och längtar efter att få se dem nästa år.


Idag har jag också haft goda vänner på skördelunch. Så himla trevligt. De är alltid försökskaniner när det gäller maten och det fanns som vanligt några nyheter på bordet i år. Det kommer lite recept framöver.


Jag fick bland annat ett par inspirerande trädgårdsböcker från dem, så nu ska här läsas.

Av Frejda - 12 augusti 2011 22:47


Nu börjar det kännas som höst i luften. Denna bild tog jag häromdagen för att jag tyckte ovädershimlen var så fin, men den såg bara helt vanlig ut på bilden. I verkligheten var den dramatiskt åskblå med kontrasterande molnformationer i ljusgrått. Ibland är det svårt att fotografera olika blå nyanser så att de görs rättvisa, märker jag.


Det gula gullriset är en förvarning om hösten, de roströda löven i ett av träden likaså. Nu ser man också på björkarna att en del löv börjar gulna. Fallna björklöv brukar vara lite luriga i skogen när man letar efter kantareller. Man luras lätt att tro att det är svamp när man ser dem på håll.



Även kissarna tycker att det behöver kuras ibland. Här en hög med kissar en regnig dag. Kanske tyckte de att det var lite kallt?


Idag är första dagen sedan i våras som jag eldar i min bergslagskamin. Jag tyckte det var kyligt och jag ville dessutom testa pannkittet som jag tätat med. Sotningen gjorde att draget är fantastiskt mycket bättre. Pannkittet lossnar i flagor från kaminen där det är tunt påstruket. Om det är en luftpropp i spisen så ryker det in lite upptill, men det slutar efter en stund när elden kommit igång. Jag få fundera på om jag behöver ta hit någon expert och fixa det där eller om det duger som det är.

Av Frejda - 7 augusti 2011 12:40


Jag sådde blomman sömntuta på försommaren och de har nu börjat blomma i fina pastelliga färger. Trädgårdens flygfän verkar tycka de är lika fina som jag tycker. Blommorna sluter sig framåt kvällen och "vaknar" sedan upp framåt sen morgon igen - därav namnet.



Min nya klematis verkar trivas, men jag undrar just vad den tycker om det myckna regnandet som kom idag efter många fina dagar. Idag har det regnat sedan tidigt imorse och det verkar inte vilja ge sig. Typiskt när jag har min sista semesterdag och skulle behöva klippa gräset och småfixa. Men det får väl bli någon kväll i veckan.


Igår gjorde jag i alla fall ett försök att göra hallonglass sötad med stevia. Glassmeten smakade lovande - nu väntar jag på det frysta resultatet. Så här gjorde jag:


Vispa 3 äggulor med en knapp halv tesked steviapulver (obs! överdosera inte! Då blir det beskt). Passera en halv liter hallon genom en sil ner i äggsmeten (så att inga kärnor kommer med). Vispa 3 dl grädde och rör ihop med äggsmeten. Rör sedan ner en hackad, 100-grams chokladkaka - 70 % med hallonsmak. Frys in eller kör i glassmaskin, om du har en.

Av Frejda - 6 augusti 2011 01:06


Idag fick torpet besök av sotaren för sotning och brandskyddskontroll. Sotning var verkligen välbehövligt och kanske kan det nu bli så att draget i skorstenen är bättre så det inte ryker in. Det måste ju fungera nu när hösten börjar rulla in så sakteliga och jag kommer att behöva elda för värme. Kanske borde jag be om sotning oftare än vad de har som standard för fritidshus?


Brandskyddskontrollen gick också bra, tack och lov. Det var bara avståndet mellan murstocken och trä uppe på vinden som satte lite myror i huvudet på sotaren. Avståndet ska nämligen vara minst 10 cm, men några av de tvärgående bjälkarna ligger inte mer än 3-5 cm från murstocken. Men den blev ändå godkänd eftersom skorstenspiporna ligger åt andra sidan i murstocken. Tur. Annars vet jag inte vad jag skulle göra för det är ju inte bara att ta bort stora bjälkar som håller ihop hela huset.


Jag har ju ägnat veckan åt att kämpa med pannkitt för att täta min kamin. Nu ska jag testelda imorgon och se om sotningen och förhoppningsvis ett bättre drag i skorstenen gör att det inte pyser ut rök här och var. Fungerar det inte så får jag nog ringa någon firma som kan hjälpa mig, för här går min händighetsgräns.



Under kvällen har jag varit på mumsig kräftskiva hos mamma och pappa. Jag tog hand om min sista dill och tog med som ett bidrag till kommande kräftkok. Några stjälkar fick dock sitta kvar för att bli riktigt stora. Jag tycker om den skira formen på kronorna. Några av mina myckna gurkor fick också följa med och en del av en fin funkia som lillsyrran ville ha vid sitt växthus.

Av Frejda - 2 augusti 2011 20:57


Idag har jag jobbat hårt.


Först kittade jag kaminen. Inte mycket att se på bild - jag rensade bort allt gammalt kitt och kladdade sedan intensivt med pannkitt tills jag tror att jag täckt in alla håligheter på alla sektioner. Mycket kitt blev det och svart som sotaren blev jag. Sotaren kommer för övrigt på fredag för provtryckning och sotning - därav mina ansträngningar.


Men jag fortsatte också med plattorna framför pergolan. För att göra en lång historia kort: först lade jag markduk på den yta jag grävt upp och täckte den med grus som jag hade liggande.



Sedan hällde jag på sanden jag hämtat och jämnade ut den med kratta och bräda och vattnade sedan på den - försiktigt  - så att sanden skulle packa sig. Och så började jag lägga plattor - ett riktigt pysselarbete, och tungt med alla 63 plattor, en icke-fungerande högerarmbåge, brända fingertoppar på vänsterhanden och en dålig rygg. För att inte tala om det annalkande regnet, men det hann jag precis undvika (kände de första dropparna när jag lade sista plattan).



Och så här fint blev det när jag lagt alla plattor och klippt bort markduken som stack ut utmed kanterna. Nu vill jag inget hellre än att köpa ett fint bord och stolar och ställa upp ett par krukor med fina blommor. Jag är så nöjd.

Av Frejda - 1 augusti 2011 10:55


Igår öppnade sig skyarna. Ett kort men extremt intensivt regnfall. Jag sökte skydd i min lilla paviljong som inte är regnsäker, men som tur är varade inte skyfallet så länge att det började regna igenom.



Men innan dess så påbörjade jag äntligen plattläggningsprojektet framför pergolan. Jag började med att räkna och mäta.



Sedan grävde jag bort allt gräs. Lite tungt i värmen, men skam den som ger sig.



Till slut var allt gräs borta och jag fick kontrollmäta igen. Lite småfix med kanter är kvar.



Till slut krattade jag igenom ytan. Sedan kom regnet.


Idag ska jag förhoppningsvis fortsätta: se till att nivån blir rätt från ena änden till den andra, lägga på markduk, lägga på sand, packa den och sedan plattor. Det tar nog några dagar. Inte minst med tanke på att jag brände sönder alla fingertoppar på vänster hand på en varm platta igår.

Presentation

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2016
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards