Detta är faktiskt mina sista tomater från växthuset. De överlevde decennieskiftet, men ser nu lite för trötta ut för att ätas. Men kanske ska jag ta hand om frön från dem så de får bli nya plantor nästa sommar?

Dessa sista tomater var gröna när jag tog in dem, men de mognade efter fint.

Förutom att äta mina tomater färska i sallader, på smörgås, som tillbehör till maten eller bara som godis, så har jag kokat egen tomatsås på dem som jag fryst in (mustig!) och torkat dem i ugnen och lagt in i olivolja med vitlök och rosmarin. De torkade tomaterna blev jättegoda som smaksättare i ett snabbakat, kalljäst bröd tillsammans med rosmarin och flingsalt (bröd får inte vara för lite salt!).

Jag älskar tomater! Att de dessutom betraktas som ett afrodisiakum gör ju inte saken sämre. Fransoserna kallar den bland annat för Pomme d'amour - kärleksäpple.

 

Helga

9 januari 2010 14:09

Jag fick en så god tomatpesto av svågern, som han gjort själv... Jag måste nog be honom om receptet.

Mah Jong har jag spelat sedan jag var liten och vi bodde i Singapore några år. Det är jättekultycker då jag. Jag tror dock vi spelar med lite annorlunda regler än det som står i de svenska regelböckerna.

http://www.helga1.bloggplatsen.se

 

Skogshuldran Titti

9 januari 2010 20:59

Ja, tomater på både längden och tvärsen är nog den bästa grön(röd?)sak som finns!
Idag serverade jag halverade ugnsgratinerade med lite olivolja, franska örter och flingsalt på till en paj med ost, skinka och broccoli. Mums!

http://skogshuldran.bloggagratis.se

 

Frejda

10 januari 2010 20:32

Helga - Tomatpestoreceptet får du gärna dela med dig av. Det kan bli något för nästa års tomatskörd. :-)

Skogshuldran Titti - Ugnsgratinerade tomater låter mums. Jag gissar att man får passa sig så man inte bränner munnen. Jag har sparat frön från många olika tomatsorter nu. Får se om det blir några plantor av dem. :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Länge sedan var det. Länge, länge, länge sedan som jag bloggade.   Men det har sin förklaring (om än inte ursäkt). Videon nedan visar vad jag styrt med i odlingen sedan i mars. OK - jag lade ner arbetet i september, men sedan tog det lite tid att...

  I år var det lite extra roligt att inventera mina fröer - nu när jag har en så fin låda att lägga dem i.   Jag har en hel del fröer kvar som jag behöver använda innan de blir för gamla. Men som varje år så behöver jag köpa till en del. I å...

I mitten på juli hade jag rest ner till västkusten för att hälsa på vänner när jag fick besked från kattvakt Thea att Lilla Lo var väldigt dålig. Jag fick åka hem för att ta farväl av henne. Det var en aggressiv blodcancer som blev hennes bane. Men n...

Sommaren 2015 kan knappast skryta med särskilt mycket fint väder, så odlingssäsongen var inte riktigt lika inspirerande i år. I år förlorade jag också mina två äldsta kissar, Mini och Lilla Lo, så det var också en sorgesam vår och sommar på det viset...

Älskade Lilla Lo har lämnat mig. Hon var den sista av den lilla trojkan bestående av mamma Skruffa, syster Mini och Lilla Lo själv.   Fjorton år och nästan tre månader fick vi tillsammans och det är nu mycket tomt och tyst. Jag har nog inte tä...