I juni blommade flädern och jag passade på att göra flädersaft. Jag dricker inte mycket saft men just fläder tycker jag är gott. Den fungerar som måltidsdryck eller bara för att släcka törsten, man kan blanda den i bål eller göra drinkar på den (jättegott med gin!). Och så kan man ju göra flädersorbet.

Man får se till att hänga med så länge blommorna är fina. När de börjar bli bruna här och var duger de inte till saft. Jag har aldrig provat att göra saft på bären. Det kanske kan få bli ett projekt för nästa år.

I år hade jag ingen egen fläderbuske utan fick plocka hos grannen. Men jag har fått två fläderplantor från henne som nu står planterade intill odlingen, i nederkanten av hallonlandet. Jag hoppas de kommer att trivas där.

 

Martina

9 december 2009 10:29

Jag brukar också alltid göra flädersaft och har även testat att göra på bären. Det funkar det med men inte alls samma smak som av blommorna, inte lika gott heller. Jag har fortfarande kvar saft sen i somras i frysen, kanske dags att ta fram en flaska och drömma sig tillbaka :-)

http://www.matochodla.blogspot.com

 

Frejda

9 december 2009 18:41

Martina - Ja, det är verkligen en sommardoft och -smak! Kan behövas så här års. :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Länge sedan var det. Länge, länge, länge sedan som jag bloggade.   Men det har sin förklaring (om än inte ursäkt). Videon nedan visar vad jag styrt med i odlingen sedan i mars. OK - jag lade ner arbetet i september, men sedan tog det lite tid att...

  I år var det lite extra roligt att inventera mina fröer - nu när jag har en så fin låda att lägga dem i.   Jag har en hel del fröer kvar som jag behöver använda innan de blir för gamla. Men som varje år så behöver jag köpa till en del. I å...

I mitten på juli hade jag rest ner till västkusten för att hälsa på vänner när jag fick besked från kattvakt Thea att Lilla Lo var väldigt dålig. Jag fick åka hem för att ta farväl av henne. Det var en aggressiv blodcancer som blev hennes bane. Men n...

Sommaren 2015 kan knappast skryta med särskilt mycket fint väder, så odlingssäsongen var inte riktigt lika inspirerande i år. I år förlorade jag också mina två äldsta kissar, Mini och Lilla Lo, så det var också en sorgesam vår och sommar på det viset...

Älskade Lilla Lo har lämnat mig. Hon var den sista av den lilla trojkan bestående av mamma Skruffa, syster Mini och Lilla Lo själv.   Fjorton år och nästan tre månader fick vi tillsammans och det är nu mycket tomt och tyst. Jag har nog inte tä...